kari ikan tenggiri

Menu mudah n senang di bikin : Kari Ikan Tenggiri..

-Tumbuk 3 ketul kecik bawang merah + 2 ketul bawang putih

-Tumis

-Letak cili kisar sikit (agak dlm 5-6 sudu..sukati la nak pedas mcmane)

-Bila dah nampak pecah minyak..

-Curah serbuk kari yg dicampur air (air sikit jek, agak die boley gaul)

....

....

masak la sampai mendidih n pecah minyak

-Letak air asam

-Letak garam

-Daun kari

...

...

Rase la masin ikut anak tekak masing² yer..

-dah mendidih.. letak ikan tenggiri or ikan ape jek yg korang nak..

-letak tomato dipotong 4

-nak tambah cili api pon boley, tp jgn hancurkan.. hiris hujung die sikit jek 

-Siap!!!

....

...

nak letak bendi ke terung ke boley jugak 

ini lah resepi kari ikan paling senang dan sesuai utk ibu-bekerjaya-yg-tak-cukup-tgn-nak-masak.. 

kari ikan ni senang sikit sbb tak letak santan..

nak letak pon boley.. xde masalah..

tp aku buat ni mmg sempoi habis la..

Menu sayur: Sayur Kobis campak²..

-Tumbuk bawang merah + bawang putih + ikan bilis sikit

-Jangan lumat sangat yer

-panaskan 3 sudu minyak

-campak kan bahan yg ditumbuk tadi

-letak sikit black pepper + garam 

  

sayur yg digunakan ; kobis + carrot + sawi.. baru nampak colorfull sikit.. 

nak letak cili merah hiris pon boley

 

-campak jek sayur² tadi..

-letak la air sikit..

siap!!!

 makan bersama kari ikan tenggiri..

 lawan mereka² sumer tuh.. papadom petak gelembong²..

 

kari ni cicah roti canai ke, roti kosong ke mmg best..

Selamat mencuba...